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Receitas | Bolo de banana

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E que vos parece este bolo de banana? Saudável e sem açúcar!

Ingredientes:
👉4 colheres de sopa de flocos de aveia
👉2 bananas 
👉2 ovos 
👉1 colher de sopa de linhaça moída
👉1 colher de sobremesa de fermento
👉1 punhado de frutos secos partidos grosseiramente
👉 Canela a gosto
👉1 maçã vermelha

 

Modo de preparação e confeção:
👉Pré-aquecer o forno a 180ºC
👉Colocar os flocos de aveia, a linhaça, os frutos secos, a canela e o fermento numa taça. Envolver bem.
👉Esmagar as bananas e envolver com a mistura anterior.
👉Bater os ovos e juntar ao preparado anterior até ficar com uma mistura homogénea.
👉Dispor numa forma (eu utilizo as formas de silicone que são super fáceis para depois o bolo sair e não é necessário colocar qualquer gordura para untar).
👉Partir a maçã às rodelas e colocar por cima.
👉Levar ao forno cerca de 30/45 minutos.

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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